2024年01月16日
年末 年始の恒例行事
新年あけましておめでとうございます。
今年に入って初めての投稿になります業務の田中です。
おせち料理を作りだしてからもう２０年になります。
なかなか上手にはつくれませんが家族、親戚が
今年も無事で過ごせますようにと言う気持ちから
始めました。写真は２家族分ですが今回は、
５家族分で１７名の方々が食べてくれました。
話は変わりますがお雑煮は皆さん白みそですか？
私と妻は絶対に白みそですが子供たちは
醤油ベースのすまし汁です。なんでこうなったかは
定かではありませんが毎年２種類作っています。
食べ物の好みは、地域やその人によっても
違いますが料理を作る側からすると大変です。
プロの料理人は、素晴らしいし今更ながら
大変なお仕事だと思いました。私の性格は
結構いい加減なので毎回、同じ味を提供
することはなかなか出来ないと思いました。
今年もお正月には、家族そろって初詣にも
行きました。1年間が健康でありますように
また、投稿致します。
今年に入って初めての投稿になります業務の田中です。
おせち料理を作りだしてからもう２０年になります。
なかなか上手にはつくれませんが家族、親戚が
今年も無事で過ごせますようにと言う気持ちから
始めました。写真は２家族分ですが今回は、
５家族分で１７名の方々が食べてくれました。
話は変わりますがお雑煮は皆さん白みそですか？
私と妻は絶対に白みそですが子供たちは
醤油ベースのすまし汁です。なんでこうなったかは
定かではありませんが毎年２種類作っています。
食べ物の好みは、地域やその人によっても
違いますが料理を作る側からすると大変です。
プロの料理人は、素晴らしいし今更ながら
大変なお仕事だと思いました。私の性格は
結構いい加減なので毎回、同じ味を提供
することはなかなか出来ないと思いました。
今年もお正月には、家族そろって初詣にも
行きました。1年間が健康でありますように
また、投稿致します。
Posted by AUTO MALL JAPAN at 08:29│Comments(0)
│☆ Front 田中慎祐 ☆
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