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心がウキウキするはずの春がやってきたのに、気持ちが暗くなるばかりですね。
感染予防をしっかりしてコロナに負けないようにしましょう。

どうも、ディテイリングの元山です。

先日に実家の畑で甘夏柑の収穫をしました。段ボール箱に３つくらい。




毎年、兵庫県在住の叔父さんに送ります。それで叔父さんはマーマレードを作ってみんなに配るんだそうです。
うちはパン食ではないので、そのままおいしくいただきました。
皮がつるつるのほうがジューシーですが
ごつごつした皮のほうがマーマレードには向くそうです。

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学校が休みとなり、暇を持て余している息子が料理に目覚めましたー。
きのうはハヤシライスを作り、今日は
スマホでレシピを見てタンドリーチキンを作りました。



上手に出来たと思います。
センスあるのでこれからもよろしくね。